Тумунова, С. Б. Повышение конкурентоспособности меда Республики Бурятия [] / С. Б. Тумунова, А. В. Максимова // Устойчивость и безопасность в экономике, праве, политике стран Азиатско-Тихоокеанского региона : материалы междунар. молодеж. симп. / ХГАЭП. - Хабаровск, 2005. - Ч. 3. - С. 233-234
Кл.слова (ненормированные): мед -- конкурентоспособность -- Республика Бурятия -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Максимова, А.В. |
Тумунова, С. Б. Конкурентоспособность меда Республики Бурятия [] / С. Б. Тумунова, А. В. Максимова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология и технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - Вып. 13. - С. 55-56
Кл.слова (ненормированные): мед -- товароведение -- конкурентоспособность меда -- Республика Бурятия -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Максимова, А.В. |
Максимова, А. В. Возможность использования семян облепихи в качестве антиоксиданта при производстве мучных кондитерских изделий / А. В. Максимова, А. М. Золотарева, Л. В. Халапханова // Основные направления функционального питания и безопасность пищевых продуктов : материалы всерос. науч. молодеж. конф. с междунар. участием / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - С. 32. Рубрики: Кондитерские изделия--Облепиха Кл.слова (ненормированные): мучные кондитерские изделия -- антиоксиданты -- семена облепихи -- Технология продуктов из растительного сырья Доп.точки доступа: Золотарева, А.М.; Халапханова, Л. В. |
Максимова, А. В. Возможность использования семян облепихи в качестве антиоксиданта / А. В. Максимова, А. М. Золотарева, Г. М. Зубарева // Человек, питание, здоровье : материалы междунар. науч. конф. - Тверь, 2006. - С. 258-259. Рубрики: Облепиха--Антиоксиданты Кл.слова (ненормированные): семена облепихи Доп.точки доступа: Золотарева, А. М.; Зубарева, Г. М. |