Р69 Романова, А. В. Характеристика фракций молочного жира,полученных в различный период времени [] / А.В.Романова,А.Д.Грищенко // Тез.докл.24 науч.конф.ВСТИ. - Улан-Удэ,1985. - С.51. - С. Удэ,1985
Кл.слова (ненормированные): молочный жир -- фракции -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров |