Данилов, М. Б. О постановке лабораторного практикума по технологии сыра [] / М. Б. Данилов, Т. Н. Занданова, А. И. Бартанова // Совершенствование системы обучения: сб. ст. / БГСХА. - Улан-Удэ, 1998. - С. 11.
Кл.слова (ненормированные): лабораторные практикумы -- сборники статей -- сыры -- Технология мясных и консервированных продуктов Доп.точки доступа: Занданова, Т. Н.; Бартанова, А. И. |