Никифорова, А. П.     Обработка результатов эксперимента при исследовании процесса посола продуктов из говядины [] / А. П. Никифорова, И. А. Ханхалаева, И. В. Хамаганова // Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию : материалы 1 междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 95-99 Рубрики: Мясные продукты--Посол Кл.слова (ненормированные): Метрология, стандартизация и сертификация -- эксперименты -- продукты из говядины Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А.; Хамаганова, И. В.