Цыренов, В. Ж. Микробиологический синтез никотинамидадениндинуклеотида и его ингибирование / В. Ж. Цыренов, А. А. Санданов, В. А. Козин> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2014. - № 5. - С. 106-110 . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Микробиология--Исследования Кл.слова (ненормированные): никотинамидадениндинуклеотид -- НАД -- ингибирование -- биологически активные вещества -- штаммы -- коринеподобные бактерии -- сэлвидж-синтез -- биосинтез -- аденилаткиназа -- Corenebacterium ammoniagenes Доп.точки доступа: Санданов, А. А.; Козин, В. А. |
Хамнаева, Н. И. Исследование антагонистической активности комбинированного инокулята на основе микробной ассоциации кефирных грибков / Н. И. Хамнаева, В. Д. Олмоева, З. М. Намсараева> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2016. - № 4. - С. 84-88 . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Микробиология--Исследования Пищевые продукты--Функциональные продукты Кл.слова (ненормированные): консорциум микроорганизмов -- продукты питания -- функциональные продукты -- лактосбраживающие дрожжи -- кефирные грибки -- сочетаемость -- антибиотическая активность Доп.точки доступа: Олмоева, В. Д.; Намсараева, З. М. |