Бильгаева, Т. А.     Использование шрота листьев бадана толстолистного в производстве мучных кондитерских изделий [] / Т. А. Бильгаева, З. А. Пластинина, Ю. Репетий // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - С. 147-149. Рубрики: Кондитерские изделия--Бадан Кл.слова (ненормированные): мучные кондитерские изделия -- бадан толстолистный -- Биоорганическая и пищевая химия Доп.точки доступа: Пластинина, З. А.; Репетий, Ю.