Зубков, А. Л.     Исследование возможности культивирования бифидобактерий в белково-таннидном геле [] / А. Л. Зубков, И. С. Хамагаева // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - Вып. 11. - С. 15-18 Рубрики: Бифидобактерии--Культивирование Кл.слова (ненормированные): культивирование бифидобактерий -- белково-таннидный гель -- закваски Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С.

Потапчук, Н. Ю.     Питательная среда для культивирования бифидобактерий на основе соевой сыворотки / Н. Ю. Потапчук, А. В. Цыжипова, И. С. Хамагаева // Сб. науч. тр. с междунар. участием, посвящ. 50-лет. ун-та. Сер.: Биоорган. и пищ. химия / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 17. - С. 127-129 Рубрики: Бифидобактерии--Культивирование Кл.слова (ненормированные): соевая сыворотка -- рост бифидобактерий -- культивирование бифидобактерий Доп.точки доступа: Цыжипова, А. В.; Хамагаева, И. С.