Битуева, А. В.
    Оценка адаптагенных свойств фаршевого продукта с включением пептидного биорегулятора [] / А. В. Битуева, Т. Б. Батоева // Сб. науч. тр. с междунар. участием. Сер.: Химия и биол. актив. вещества природ. происхождения / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 15. - С. 68-73.
Рубрики: Биорегуляторы--Включение
Кл.слова (ненормированные):
Биоорганическая и пищевая химия -- пептидные биорегуляторы -- фаршевые продукты


Доп.точки доступа:
Батоева, Т. Б.