Цыбикова, Г. Ц. Влияние экструдирования на экологическую чистоту готовых продуктов [] / Г. Ц. Цыбикова, В. В. Доржиев> // Актуальные проблемы международных путешественников : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Улан-Удэ, 2001 Рубрики: Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): экологически чистые продукты -- экструдирование -- Технология продуктов из растительного сырья -- не проверен Доп.точки доступа: Доржиев, В. В. |