Математическое моделирование химической солюбилизации холестерина [] / А. В. Цыренжапов [и др.]> // Сб. науч. тр. Сер.: Химия и биол. актив. вещества / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2004. - С. 95-99 Рубрики: Холестерин--Солюбилизация Кл.слова (ненормированные): Биоорганическая и пищевая химия -- математическое моделирование Доп.точки доступа: Цыренжапов, А. В.; Танганов, Б. Б.; Николаев, С. М.; Сячинова, Н. В.; Жамсаранова, С. Д. |
Хамагаева, И. С. Оценка качества пробиотической биологически активной добавки с льняным маслом [Текст] / И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова, Л. В. Буянтуева> // Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 5. - С. 34-37. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Пищевые добавки--Сырье Кл.слова (ненормированные): сенсорная экспертиза -- полиненасыщенные жирные кислоты -- жирные кислоты -- льняное масло -- бифидобактерии -- биологически активные добавки -- холестерин -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Замбалова, Н. А.; Буянтуева, Л. В. |
Хамагаева, И. С. Управление качеством пробиотической биологически активной добавки с холестеринметаболизирующей активностью / И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова, Л. В. Буянтуева> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2013. - № 3. - С. 54-61. . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Биологически активные добавки--Проектирование Кл.слова (ненормированные): холестерин -- биологически активные добавки -- потребительские предпочтения -- полиненасыщенные жирные кислоты -- бифидобактерии Доп.точки доступа: Замбалова, Н. А.; Буянтуева, Л. В. |
Гамзякова, И. В. Влияние пребиотиков на холестеринметаболизирующую активность бифидобактерий / И. В. Гамзякова, Н. А. Замбалова, И. С. Хамагаева> // Сб. науч. тр. с междунар. участием, посвящ. 50-лет. ун-та. Сер.: Биоорган. и пищ. химия / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 17. - С. 119-121 Рубрики: Бифидобактерии--Активность Кл.слова (ненормированные): холестерин -- активность бифидобактерий -- пищевые волокна Доп.точки доступа: Замбалова, Н. А.; Хамагаева, И. С. |
Хребтовский, А. М. Влияние липидов на качество пробиотического концентрата [Текст] / А. М. Хребтовский, Н. А. Замбалова, С. Д. Жамсаранова> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2013. - № 5. - С. 103-107. . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Биологически активные добавки--Бифидобактерии Кл.слова (ненормированные): жирные кислоты -- биологически активные добавки -- жир нерпы -- пробиотические концентраты -- холестерин -- пробиотики -- атерогенная активность Доп.точки доступа: Замбалова, Н. А.; Жамсаранова, С. Д. |
Хамагаева, И. С. Влияние Омега-3 и Омега-6 жирных кислот на метаболизм бифидобактерий [Текст] / И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова, Л. В. Буянтуева> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2014. - № 2. - С. 72-78. . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Бифидобактерии--Активность Кл.слова (ненормированные): полиненасыщенные жирные кислоты -- рост бифидобактерий -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- рост бифидобактерий -- холестеринметаболизирующая активность -- бифидобактерии -- льняное масло -- холестерин Доп.точки доступа: Замбалова, Н. А.; Буянтуева, Л. В. |
Хамагаева, И. С. Перспективы использования пробиотических микроорганизмов в современной биотехнологии / И. С. Хамагаева> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2014. - № 5. - С. 111-116 . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Микробиология--Микроорганизмы--Исследования Кл.слова (ненормированные): бифидобактерии -- пропионовокислые бактерии -- пробиотики -- синбиотики -- холестерин -- биохимия -- пищевая промышленность -- медицинская промышленность -- пробиотические микроорганизмы -- штаммы -- БАД |
Влияние полиненасыщенных жирных кислот рыбьего жира на рост и холестериндеградирующую активность бифидобактерий / И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова, А. П. Никифорова [и др.]> // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. - 2021. - № 4. - С. 28-36 . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Биотехнология--Исследования Кл.слова (ненормированные): рыбий жир -- жирные кислоты -- эйкозепентаеновая кислота -- докозогексаеновая кислота -- холестерин -- биомасса -- бифидобактерии -- жизнеспособные клетки Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С.; Замбалова, Н. А.; Никифорова, А. П.; Цыжипова, А. В.; Богданова, О. Г. |