Аюшеева, О. Г. Разработка технологии производства зерновых питательных смесей [] / О. Г. Аюшеева, Г. Ц. Цыбикова, Ж. Д. Гомбоева> // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - Вып. 7. - С. 176-181. Рубрики: Зерновые продукты Кл.слова (ненормированные): зерновые питательные смеси -- сухие смеси -- перловая крупа -- овсяная крупа -- биологически активные добавки -- Технология продуктов из растительного сырья Доп.точки доступа: Цыбикова, Г. Ц.; Гомбоева, Ж. Д. |