Чиркина, Т. Ф.     Оценка минерального состава мышечной ткани плотвы некоторых озер Республики Бурятия [] / Т. Ф. Чиркина, Г. Б. Орлова // Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию : материалы 1 междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 229-233. Рубрики: Рыба--Минеральный состав--Республика Бурятия    Республика Бурятия Кл.слова (ненормированные): минеральный состав -- состав мышечной ткани -- Биоорганическая и пищевая химия Доп.точки доступа: Орлова, Г. Б.