Брянская, И. В. Влияние белково-жировых эмульсий на минеральный и витаминный составы вареных колбас [] / И.В.Брянская,К.Н.Богданова,Н.В.Колесникова // Материалы 38 юбилейн. отчет. науч. конф. - Воронеж, 2000. - Ч. 1. - С. 76-81
Кл.слова (ненормированные): вареные колбасы -- белково-жировые эмульсии -- минеральный состав колбас -- витаминный состав колбас -- материалы конференции -- Технология мясных и консервированных продуктов -- не проверен Доп.точки доступа: Богданова, К. Н.; Колесникова, Н. В. |
Б73 Богданова, К. Н. Влияние белково-жировых эмульсий на минеральный и витаминный составы вареных колбас [] / К.Н.Богданова,И.В.Брянская,Н.В.Колесникова // Материалы 38 юбилейн.отчетн.науч.конф. Секция пищ.технологии /Воронеж.гос.технолог.акад. - Воронеж,2000. - С.101-102. - С. Воронеж,2000
Кл.слова (ненормированные): белково-жировые эмульсии -- колбасы -- вареные колбасы -- материалы конференции -- Технология мясных и консервированных продуктов |
Цырендоржиева, С. В. Изучение углеводного состава листьев бадана толстолистного [] / С. В. Цырендоржиева, Т. Ф. Чиркина, З. А. Пластинина // Сб. науч. тр. Сер.: Химия и биол. актив. вещества / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - С. 156-160. Рубрики: Углеводы--Изучение Кл.слова (ненормированные): Биоорганическая и пищевая химия -- листья бадана толстолистного -- углеводные составы Доп.точки доступа: Чиркина, Т. Ф.; Пластинина, З. А. |
Дамдинова, Д. Р. Пеностекла системы стеклобой - глина - гидроксид натрия [Текст] : составы, структура и свойства / Д. Р. Дамдинова, Н. Н. Анчилоев, В. Е. Павлов // Строительные материалы. - 2014. - № 8. - С. 38-40 . - ISSN 0585-430Х
Рубрики: Строительные материалы--Пеноматериалы Кл.слова (ненормированные): пеностекло -- известняк -- антрациты -- омфациты -- рентгенофазовый анализ Доп.точки доступа: Анчилоев, Н. Н.; Павлов, В. Е. |
Математическое планирование эксперимента при получении пеностекол на основе золошлаковых отходов и стеклобоя / Д. Р. Дамдинова [и др.] // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2018. - №4. - С. 12-18 . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Строительные материалы--Отходы производства Кл.слова (ненормированные): отходы производства -- золошлаковые материалы -- стеклобой -- составы -- термическая обработка -- обжиг -- пеностекло -- физико-механические свойства -- регрессионная зависимость Доп.точки доступа: Дамдинова, Д. Р.; Битуев, А. В.; Заяханов, М. Е.; Оксахоева, Э. А. |