Калужских, Ю. Г. Влияние пищевых волокон на рост бифидобактерий [] / Ю. Г. Калужских, И. С. Хамагаева, Г. Ц. Цыбикова // Интеграция науки, производства и образования: состояние и перспектив : материалы всерос. науч.-практ. конф. - Урга, 1999. - С. 35-36. Рубрики: Бактерии--Рост Кл.слова (ненормированные): пищевые волокна -- бифидобактерии -- рост бифидобактерий -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- не проверен Доп.точки доступа: Хамагаева, И.С.; Цыбикова, Г.Ц. |
Хамагаева, И. С. Влияние карбоната кальция на динамику роста бифидобактерий [] / И. С. Хамагаева, А. В. Мантурова, Р. Очирова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - Вып. 16. - С. 55-57. Рубрики: Бактерии--Рост Кл.слова (ненормированные): "Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров" -- рост бифидобактерий -- бифидобактерии -- кальций Доп.точки доступа: Мантурова, А. В.; Очирова, Р. |
Хамагаева, И. С. Изучение влияния селена на рост пропионовокислых бактерий и бифидобактерий [] / И. С. Хамагаева, О. С. Кузнецова // Современные проблемы производства продуктов питания : сб. докл. 7 науч.-практ. конф. с междунар. участием / АлтГТУ. - Барнаул, 2004. - С. 194-196 Рубрики: Бактерии--Рост Кл.слова (ненормированные): пропионовокислые бактерии -- бифидобактерии -- селен -- рост бифидобактерий -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Кузнецова, О. С. |
Потапчук, Н. Ю. Питательная среда для культивирования бифидобактерий на основе соевой сыворотки / Н. Ю. Потапчук, А. В. Цыжипова, И. С. Хамагаева // Сб. науч. тр. с междунар. участием, посвящ. 50-лет. ун-та. Сер.: Биоорган. и пищ. химия / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - Вып. 17. - С. 127-129 Рубрики: Бифидобактерии--Культивирование Кл.слова (ненормированные): соевая сыворотка -- рост бифидобактерий -- культивирование бифидобактерий Доп.точки доступа: Цыжипова, А. В.; Хамагаева, И. С. |
Хамагаева, И. С. Влияние кедрового масла на рост и активность бифидобактерий [Текст] / И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова, Л. В. Буянтуева // Молоч. пром-сть. - 2013. - № 11. - С. 40. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бифидобактерии--Активность Кл.слова (ненормированные): кедровое масло -- полиненасыщенные жирные кислоты -- холестеринметаболизирующая активность -- рост бифидобактерий -- активность бифидобактерий -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Замбалова, Н. А.; Буянтуева, Л. В. |
Хамагаева, И. С. Влияние Омега-3 и Омега-6 жирных кислот на метаболизм бифидобактерий [Текст] / И. С. Хамагаева, Н. А. Замбалова, Л. В. Буянтуева // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2014. - № 2. - С. 72-78. . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Бифидобактерии--Активность Кл.слова (ненормированные): полиненасыщенные жирные кислоты -- рост бифидобактерий -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- рост бифидобактерий -- холестеринметаболизирующая активность -- бифидобактерии -- льняное масло -- холестерин Доп.точки доступа: Замбалова, Н. А.; Буянтуева, Л. В. |