Данзанов, В. Д.     Разработка установки для измельчения и размораживания блоков творога [] / В. Д. Данзанов, Н. А. Бады-Саган, Б. А. Дашиев // Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 6. - С. 81-83 Рубрики: Творог--Оборудование Кл.слова (ненормированные): блоки творога -- размораживание блоков творога -- измельчение творога -- паровакуумная среда -- установки для измельчения и размораживания -- Пищевая и аграрная инженерия Доп.точки доступа: Бады-Саган, Н. А.; Дашиев, Б. А.