Микробиологический синтез пуриновых нуклеотидов - улучшителей вкуса пищевых продуктов [] / В. Ж. Цыренов [и др.] // Биотехнология. Вода и пищевые продукты : междунар. науч.-практ. конф. / РХТУ. - М., 2008. - С. 24 Рубрики: Пищевые продукты--Улучшители Кл.слова (ненормированные): пуриновые нуклеотиды -- пищевые продукты -- улучшители вкуса Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж.; Инешина, Е. Г.; Санданов, А. А.; Чебунина, Е. И.