Золотарева, А. М.
    Использование природных минералов для осветления облепихового сока / А. М. Золотарева, Е. И. Чебунина, Т. Ф. Чиркина // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2003. - № 2-3. - С. 60-62.
Рубрики: Соки--Осветление
Кл.слова (ненормированные):
природные минералы -- осветление сока -- облепиховый сок -- облепиха -- Технология продуктов из растительного сырья


Доп.точки доступа:
Чебунина, Е. И.; Чиркина, Т. Ф.