Золотарева, А. М. Использование природных минералов для осветления облепихового сока / А. М. Золотарева, Е. И. Чебунина, Т. Ф. Чиркина> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2003. - № 2-3. - С. 60-62. Рубрики: Соки--Осветление Кл.слова (ненормированные): природные минералы -- осветление сока -- облепиховый сок -- облепиха -- Технология продуктов из растительного сырья Доп.точки доступа: Чебунина, Е. И.; Чиркина, Т. Ф. |