В387 Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - . № 1 (январь-март). - 2007. - 118 с. : ил. - 126.25 р. Содержание: Федорова, Т. Ц. Особенности производства консервов из электростимулированного мяса / Т. Ц. Федорова, И. В. Хамаганова. - С .12-16. Кл.слова: фаршевые консервы, электростимулированное мясо, свиная шкурка Онхонова, Л. О. Исследование процесса разгрузки насыпи с изотермическими очагами повышенной влажности / Л. О. Онхонова, Л. И. Назарова, Д. В. Онхонов. - С .17-28. Кл.слова: зерновой ворох, разгрузка насыпи, модельная установка Дамбиев, Ц. Ц. Общие положения локально-равновесной термодинамики открытых систем для устойчивого развития / Ц. Ц. Дамбиев. - С .22-28. Кл.слова: устойчивое развитие, локально-равновесная термодинамика Битуева, А. В. Новый класс биологически активных добавок - пептидные биорегуляторы / А. В. Битуева, С. Д. Жамсаранова. - С .29-32. Кл.слова: регулярные пептиды, биологически активные добавки, цитамины Гармаева, Т. Ц. Влияние пищевых добавок на свойства клейковины и крахмала муки / Т. Ц. Гармаева, Г. Ц. Цыбикова. - С .33-34. Кл.слова: пищевые добавки, клейковина муки, тестовые заготовки Жамсаранова, С. Д. Перспективы использования нанорамерных форм в биотехнологии и медицине / С. Д. Жамсаранова, Г. П. Ламажапова. - С .35-38. Кл.слова: нанотехнологии в медицине, липосомальные средства, липосомы Марзаева, М. Х. Технологические свойства зерна яровой ржи / М. Х. Марзаева, Т. С. Козлова. - С .39-42. Кл.слова: зерно яровой ржи, крупообразующая способность, мукомольные свойства Маркова, И. К. Биохимические свойства плодов облепихи / И. К. Маркова, Г. Ц. Цыбикова, В. Ц. Ширипнимбуева. - С .42-44. Кл.слова: переработка облепихи, активность пектиназы, активность липазы Миронов, К. М. Биотехнологическая обработка парного сырья для консервного производства / К. М. Миронов, И. С. Хамагаева. - С .44-48. Кл.слова: парное мясо, пропионовокислые бактерии, протеолитическая активность Ханхалаева, И. А. Влияние новых стартовых культур на формирование качества сырокопченных колбас / И. А. Ханхалаева, И. С. Хамагаева, И. В. Хамаганова. - С .48-52. Кл.слова: сырокопченые колбасы, пропионовокислые бактерии, бакконцентраты Батуева, Д. М. Оценка экологического состояния сырья растительного и животного происхождения в Республике Бурятия / Д. М. Батуева, Б. Б. Танганов, М. М. Балданов. - С .53-56. Кл.слова: ионы тяжелых металлов, безопасность сельскохозяйственного сырья, экологически чистое сырье Карнакова, Ю. А. Особенности социально-экологической ситуации в Республике Бурятия в условиях перехода к особым экономическим зонам туристско-рекреационного типа (на материалах экспертного опроса) / Ю. А. Карнакова, О. А. Очирова. - С .67-70. Кл.слова: туристско-рекреационные зоны, экологическая обстановка в РБ, социологические исследования Павлова, С. В. Изучение использования народных традиций в практике современного проектирования одежды / С. В. Павлова. - С .79-84. Кл.слова: художественное проектирование одежды, бурятские мотивы, современная одежда Хлыстов, Е. А. Проблемы войны и мира в феврале - июне 1917 года в деятельности партийных организаций Сибири: вопросы историографии / Е. А. Хлыстов. - С .84-92. Кл.слова: партийные организации Сибири, историография, 1917 г. Санжина, О. П. Современные проблемы сельского хозяйства Республики Бурятия / О. П. Санжина, А. В. Бадмаев. - С .93-98. Кл.слова: сельское хозяйство РБ, материально-техническая база, сельскохозяйственная техника Санжина, О. П. Влияние операционного риска на оценку эффективности инвестиционных проектов в горнодобывающей промышленности / О. П. Санжина, В. П. Могнонова. - С .98-101. Кл.слова: инвестиционные проекты, горнодобывающая промышленность, операционный риск Цыренова, Е. Д. Институциональный анализ становления инновационной экономики России / Е. Д. Цыренова. - С .101-104. Кл.слова: институционализм, институциональная теория, инновационная экономика Плюснина, Е. В. Социокультурная проблема "Восток-Запад" на примере малых городов Республики Бурятия / Е. В. Плюснина. - С .104-107. Кл.слова: музей краеведения, диалог культур Плюснина, Е. В. Некоторые аспекты психологии межэтнического взаимодействия / Е. В. Плюснина. - С .107-110. Кл.слова: межэтническое взаимодействие, социологические исследования
Рубрики: Высшая школа Прикладные науки Доп.точки доступа: Сактоев, В.Е. \ред.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 6 кх (3), аб (3) Свободны: кх (3), аб (3) |
Арьянов, А. Д. Забайкальский государственный университет от факультета к университету (1960-е-2000-е гг.) [Текст] / А. Д. Арьянов> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2014. - № 3. - С. 109-115. . - ISSN 2074-1596 Рубрики: Вузы--История--Читинская область Читинская область Кл.слова (ненормированные): Забайкальский государственный университет -- машиностроение -- материально-техническая база -- студенты -- шефские связи -- инженерно-технические кадры -- политехнический институт -- 1960-2000 гг. Доп.точки доступа: Кулагин, Ю. В. |
Особенности современного состояния и приоритетные направления развития службы технического сервиса Омской области / А. П. Соломкин [и др.]> // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2019. - № 1. - С. 74-80 . - ISSN 2413-1997
Рубрики: Сельское хозяйство--Техническое обслуживание Кл.слова (ненормированные): техническое обслуживание -- технический сервис -- дилеры -- эксплуатация машин -- агропромышленные предприятия -- гарантийный период -- материально-техническая база -- трудоемкость Доп.точки доступа: Соломкин, А. П.; Мошкин, Н. И.; Мяло, О. В.; Тумурхонов, В. В.; Лабаров, Д. Б. |