Зверькова, О. М. Комбинированный коктейль с БАД [] / О. М. Зверькова, Г. Б. Лев // Биологически активные добавки : материалы всерос. науч. молодеж. конф. с междунар. участием / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - С. 92.
Кл.слова (ненормированные): коктейли -- коктейли комбинированные -- биологически активные добавки -- кисломолочные продукты -- растительное сырье -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Лев, Г. Б. |
Лев, Г. Б. Исследование стойкости коктейлей из комбинированного сырья [] / Г. Б. Лев, О. М. Зверькова // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2003. - Вып. 9. - С. 63-65.
Кл.слова (ненормированные): коктейли -- коровье молоко -- соевое молоко -- кисломолочные продукты -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Зверькова, О. М. |