Доржиева, А. А.     Управление качеством и безопасностью кондитерских изделий [] / А. А. Доржиева // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 17. - С. 150-152. Рубрики: Кондитерские изделия--Качество Кл.слова (ненормированные): качество кондитерских изделий