Тумунова, С. Б.     Влияние дозы инокулянта на рост биомассы бифидобактерий [] / С. Б. Тумунова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 5. - С. 58-59 Рубрики: Бактерии--Биомасса Кл.слова (ненормированные): бифидобактерии -- инокулянты -- скорость роста -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Ханхалдаева, С. Г.-Д.     Влияние массовой дозы инокулянта на накопление биомассы пробиотических бактерий [] / С. Г.-Д. Ханхалдаева // Сб. науч. тр. с междунар. участием. Сер.: Химия и биол. актив. вещества природ. происхождения / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2011. - Вып. 16. - С. 53-57 Рубрики: Бактериальные препараты Кл.слова (ненормированные): бактериальные препараты -- пробиотические бактерии -- инокулянты -- биомасса