Романова, А. В. Совершенствование потребительских характеристик жиросодержащих комбинированных продуктов [] / А. В. Романова, И. В. Замбалаева // Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Орел, 2001. - С. 87-88.
Кл.слова (ненормированные): жиросодержащие комбинированные продукты -- потребительские характеристики -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Замбалаева, И. В. |