Васильева, Р. А. Аденозинмонофосфат как биостимулятор при производстве сыра [Текст] / Р. А. Васильева, В. Ж. Цыренов, Е. А. Жданова // Вклад молодых специалистов в повышение качества и эффективности производства в маслоделии и сыроделии: тез.докл.науч.конф. - Углич, 1978. - С. 52-53
Сыроделие Кл.слова (ненормированные): биостимуляторы -- аденозинмонофосфаты -- сыры -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж.; Жданова, Е.А. |
Васильева, Р. А. АМФ-как биостимулятор в производстве сыра [Текст] / Р. А. Васильева, В. Ж. Цыренов, Е. А. Жданова // Труды ВНИИМС. - М, 1978. - С. 112
Сыроделие Кл.слова (ненормированные): сыры -- биостимуляторы -- аденозинмонофосфат -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж.; Жданова, Е.А. |
Битуева, Э. Б. Исследование стабильности органической формы йода [] / Э. Б. Битуева, Л. В. Антипова, С. Д. Жамсаранова // Рацион. питание, пищ. добавки и биостимуляторы . - 2005. - № 3. - С. 32-35. Рубрики: Йод--Исследования Кл.слова (ненормированные): Биоорганическая и пищевая химия -- исследования йода -- не проверен Доп.точки доступа: Антипова, Л. В.; Жамсаранова, С. Д. |
Битуева, Э. Б. Новые подходы к созданию БАД к пище, корректирующей йодную недостаточность [] / Э. Б. Битуева, Л. В. Антипова // Рацион. питание, пищ. добавки и биостимуляторы. - 2005. - № 6. - С. 19-21. Рубрики: Добавки--Создание Кл.слова (ненормированные): Биоорганическая и пищевая химия -- йодная недостаточность -- биологически активные добавки Доп.точки доступа: Антипова, Л. В. |
Битуева, Э. Б. Исследование свойств йодсодержащей добавки [] / Э. Б. Битуева, Ю. А. Капустина // Рацион. питание, пищевые добавки и биостимуляторы. - 2004. - № 2. - С. 45-46. Рубрики: Добавки--Исследование Кл.слова (ненормированные): Биоорганическая и пищевая химия -- йодсодержащие добавки Доп.точки доступа: Капустина, Ю. А. |