Научная библиотека ВСГУТУ

Леонова, Е. Г.
Исследование физико-химических и коллоидных свойств кисломолочных составов, предназначенных для обработки коллагенсодержащего сырья [Текст] / Е. Г. Леонова, Дм. В. Шалбуев // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2011. - № 3. - С. 58-61. . - ISSN 2074-1596

ГРНТИ

64.35.09

Рубрики: Кожевенно-меховое сырье--Выделка
Кл.слова (ненормированные):
"Технология кожи, меха и товароведение непродовольственных товаров" -- кисломолочные композиции -- коллагенсодержащее сырье -- выделка кожевенного сырья -- поверхностное натяжение -- комбинированная сыворотка

Доп.точки доступа:
Шалбуев, Дм. В.

Найти похожие

Влияние природы консервантов на коллоидно-химические и пленкообразующие свойства продуктов растворения коллагена [Текст] / И. И. Титова [и др.] // Кожев.-обув. пром-сть. - 2011. - № 2. - С. 40-42. . - ISSN 0023-4354

ГРНТИ

64.35.09

Рубрики: Коллагенсодержащее сырье--Консерванты
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные композиции -- поверхностное натяжение -- бензойная кислота -- продукты растворения коллагена -- предел прочности -- коллоидно-химические свойства -- ВСГТУ -- "Технология кожи, меха и товароведение непродовольственных товаров"

Доп.точки доступа:
Титова, И. И.; Шалбуев, Дм. В.; Цыренова, С. Б.; Леонова, Е. Г.; Дабаева, Н. Ж.

Найти похожие

Раднаева, В. Д.
Исследование процесса наполнения кож из неводных сред на модельных системах / В. Д. Раднаева, Г. Д. Васильева // Кожев.-обув. пром-сть. - 2015. - № 2. - С. 23-25 . - ISSN 0023-4354

ГРНТИ

64.35.09

Рубрики: Кожевенная промышленность--Кожевенное сырье
Кл.слова (ненормированные):
наполнение -- модельные системы -- поливинилхлорид -- кожа -- кожевенное сырье -- неводные среды -- гольевой порошок -- желатин

Доп.точки доступа:
Васильева, Г. Д.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска