Научная библиотека ВСГУТУ

Савинова, Д. В.
Использование шрота кедрового ореха для приготовления кисломолочного напитка [] / Д. В. Савинова, А. С. Столярова, А. Г. Хантургаев // Биологически активные добавки и здоровое питание : материалы всерос. науч. молодеж. конф. с междунар. участием / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - С. 115-116

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146:665.342.5

Рубрики: Молочная промышленность--Орехи
Кл.слова (ненормированные):
кедровые орехи -- шрот -- кисломолочные напитки -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Столярова, А. С.; Хантургаев, А. Г.

Найти похожие

Хантургаев, А. Г.
Исследование возможностей применения отходов промышленной переработки кедровых орехов [] / А. Г. Хантургаев, Д. В. Савинова, А. С. Столярова // Экология России и сопредельных территорий : материалы 6 междунар. эколог. студ. конф. - Новосибирск, 2001. - С. 190-192
Рубрики: Орехи--Отходы
Кл.слова (ненормированные):
кедровые орехи -- отходы орехов -- промышленная переработка орехов -- Биомедицинская техника. Процессы и аппараты пищевых производств -- не проверен

Доп.точки доступа:
Савинова, Д. В.; Столярова, А. С.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска