Научная библиотека ВСГУТУ

Ч48
В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / гл. ред. В. Е. Сактоев. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   № 4 (октябрь-декабрь). - 2009. - 109. с. - Б. ц.
    Содержание:
Балданов, Б. Б. Экспериментальное исследование влияния газодинамического потока на параметры и токовую область существования отрицательной короны / Б. Б. Балданов, В. Б. Шагдаров. - С .5-9.
Кл.слова: аргон, тлеющий разряд, импульсы Тричела
Цыдендоржиев, Б. Д. Обоснование параметров зонда для измерения температуры зерна / Б. Д. Цыдендоржиев, Г. Р. Цыдендоржиева. - С .10-13.
Кл.слова: температура нагрева зерна, пробоотборники, электрические схемы
Битуева, Э. Б. Разработка напитков на основе дикорастущих ягод Забайкалья / Э. Б. Битуева, М. В. Батясова. - С .39-45.
Кл.слова: сокосодержащие напитки, миксовые напитки, дикорастущие ягоды
Аюшеева, О. Г. Разработка технологии зернового чая функционального назначения / О. Г. Аюшеева, Ч. А. Зайганова. - С .46-52.
Кл.слова: зерновой чай, биоактивация, углеводно-амилазный комплекс
Алексеева, Э. М. К расчету напряжений и деформаций полимерного ниппельного соединения асбестоцементных труб для целей теплоснабжения / Э. М. Алексеева. - С .53-57.
Кл.слова: асбестоцементные трубы, система ANSYS, теплоснабжение
Алексеева, Т. Н. Социально-экономические аспекты развития земельно-имущественных отношений в городах / Т. Н. Алексеева, Н. Н. Алексеева. - С .58-61.
Кл.слова: земельно-имущественные отношения, экономический потенциал, рынок земли
Бадараева, Р. В. Инновационная составляющая промышленной политики / Р. В. Бадараева, И. В. Имидеева. - С .68-74.
Кл.слова: инновационная политика, промышленная политика
Гомбоева, Л. В. Влияние онтологических концепций на понимание свободы и нравственности / Л. В. Гомбоева. - С .86-90.
Кл.слова: идеализм, материализм, холизм
Пушкарева, Ю. Г. Система урбононимов в г. Улан-Удэ / Ю. Г. Пушкарева. - С .91-94.
Кл.слова: урбанизмы, Улан-Удэ, город
Чойропова, Ц. Ц. О приоритетах социальных целей экономического развития общества / Ц. Ц. Чойропова. - С .95-99.
Кл.слова: общественные отношения, социальные отношения
Сандакова, Д. М. Результаты экологического мониторинга на территории Ермаковского месторождения, связанного с добычей бериллия / Д. М. Сандакова. - С .100-103.
Кл.слова: добыча бериллия, Ермаковское месторождение, геоэкологические исследования
Зверькова, Я. А. Охрана воды и водных ресурсов / Я. А. Зверькова, Г. Ф. Ханхасаев, Е. В. Беликова. - С .104-107.
Кл.слова: водные ресурсы, охрана воды

ГРНТИ

ББК Ч48

Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

Влияние ВТО и длительность обработки поверхности на содержание зольных элементов в ядре злаковых культур [] / Ч. А. Зайганова [и др.] // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, средства механизации и техн. сервиса в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - Вып. 5. - С. 122-124.

ГРНТИ	65.29.03
УДК	664.7

Рубрики: Зерно--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
зерновые продукты -- клетчатка -- влаготепловая обработка -- зольность -- шелушение -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.; Аюшеева, О. Г.; Бутко, В.П.; Бузаева, Б.Б.; Балданова, О

Найти похожие

Аюшеева, О. Г.
Технология зернового чая для производства на мини-предприятиях [] / О. Г. Аюшеева, Ч. А. Зайганова, Б. Б. Батоцыренова // Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - Вып. 5. - С. 116-118.
Рубрики: Чай--Крупяные продукты
Кл.слова (ненормированные):
крупяные продукты -- мини-предприятия -- зерновой чай -- ячменная крупа -- пшеничная крупа -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.; Батоцыренова, Б. Б.

Найти похожие

Влияние гречневой муки на хлебопекарные свойства пшеничного теста [] / Ч. А. Зайганова [и др.] // Основные направления функционального питания и безопасность пищевых продуктов : материалы всерос. науч. молодеж. конф. с междунар. участием / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - С. 35.
Рубрики: Хлебопекарное производство--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарные свойства -- пшеничное тесто -- гречневая мука -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч.А.; Аюшеева, О. Г.; Дамбаева, Л.Г.; Сордохонова, Ю.И.

Найти похожие

Разработка новых ресурсо- и энергосберегающих технологий переработки зерновых культур [] / Г. Ц. Цыбикова [и др.] // Технологии живых систем. Раздел 04. "Высокоэффективные пищевые технологии и технические средства для их реализации" : материалы отчет. науч.-техн. конф. / МГУПП. - М., 2003. - С. 23-28.
Рубрики: Зерно--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
ресурсосберегающие технологии -- энергосберегающие технологии -- переработка зерна -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Цыбикова, Г. Ц.; Аюшеева, О. Г.; Бутко, В. П.; Баярхуу, Я.; Зайганова, Ч. А.

Найти похожие

Зайганова, Ч. А.
Ресурсосберегающая технология получения зернового напитка [] / Ч. А. Зайганова, О. Г. Аюшеева // Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации : сб. материалов V юбилейн. шк.-конф. с междунар. участием / МГУПП. - М., 2007. - С. 299-302.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновые напитки -- ресурсосберегающие технологии

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.

Найти похожие

Аюшеева, О. Г.
Оптимизация рецептуры зернового чая по пищевой и энергетической ценности [] / О. Г. Аюшеева, Ч. А. Зайганова // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы 3-й всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молод. учен. с междунар. участием / АлтГТУ. - Бийск, 2010. - Ч. 2. - С. 51-56.
Рубрики: Зерновые продукты--Пищевая ценность
Кл.слова (ненормированные):
зерновой чай -- энергетическая ценность -- пищевая ценность -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.

Найти похожие

Аюшеева, О. Г.
Разработка технологии зернового чая функционального назначения [] / О. Г. Аюшеева, Ч. А. Зайганова // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2009. - № 4. - С. 46-52.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновые напитки -- зерновой чай

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.

Найти похожие

Зайганова, Ч. А.
Технология зернового чая с использованием биоактивированного зерна [] / Ч. А. Зайганова, О. Г. Аюшеева, Б. Б. Батоцыренова // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы 2-й всерос. науч.-практ. конф. студентов и молод. учен. / АлтГТУ. - Бийск, 2009. - С. 278-281.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновой чай -- зерновые напитки -- биоактивированное зерно

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.; Батоцыренова, Б. Б.

Найти похожие

10.

Аюшеева, О. Г.
Перспективы производства зернового чая в Республике Бурятия [] / О. Г. Аюшеева, Ч. А. Зайганова // Особенности формирования здорового образа жизни: факторы и условия : материалы междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 6-8.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновой чай -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.

Найти похожие

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска