Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Амханова, Е. С.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Амханова, Е. С.
Влияние влаготепловой обработки на геометрические параметры крупы [] / Е. С. Амханова, О. Г. Аюшеева, Ц. Ц. Цыдыпов // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, средства механизации и техн. сервиса в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - Вып. 5. - С. 87-90.

УДК

664.7

Рубрики: Крупы--Обработка
Кл.слова (ненормированные):
влаготепловая обработка -- овсяная крупа -- перловая крупа -- геометрические размеры -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.; Цыдыпов, Ц. Ц.

Найти похожие

Амханова, Е. С.
Влияние интенсивных способов термообработки круп на изменение степени декстринизации [] / Е. С. Амханова, О. Г. Аюшеева // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - Вып. 6. - С. 116-118.
Рубрики: Крупы--Обработка
Кл.слова (ненормированные):
термообработка круп -- декстринизация

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.

Найти похожие

Амханова, Е. С.
Автоматизация метода определения геометрических параметров сыпучих продуктов [] / Е. С. Амханова, О. Г. Аюшеева, Ц. Ц. Цыдыпов // Качество как условие повышения конкурентоспособности и путь к устойчивому развитию : материалы 1 междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 46-47.
Рубрики: Сыпучие продукты
Кл.слова (ненормированные):
сыпучие продукты -- геометрические параметры, определение

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.; Цыдыпов, Ц. Ц.

Найти похожие

Амханова, Е. С.
Использование автоматизированной программы для определения геометрических размеров круп при влаготепловой обработке [] / Е. С. Амханова, О. Г. Аюшеева, Ц. Ц. Цыдыпов // Технологии и оборудование химической, биологической и пищевой промышленности : материалы всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молод. учен. / АлтГТУ. - Бийск, 2008. - С. 227-229.
Рубрики: Крупы--Обработка
Кл.слова (ненормированные):
влаготепловая обработка -- автоматизированные программы -- геометрические размеры круп

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.; Цыдыпов, Ц. Ц.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска