Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=637.146.1:579.873.13<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Тумунова, С. Б.
    Использование бактериального концентрата бифидобактерий для производства лечебных продуктов [Текст] / С. Б. Тумунова, И. С. Хамагаева, Ц. Б. Дугаров // Сб. науч. тр. Сер.:Технология и биотехнология пищ. и корм. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 1996. - Вып.3 . - С. 83-86
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146.1:579.873.13
Рубрики: Молочная промышленность
   Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
кисломолочные продукты -- бифидобактерии -- бактериальный концентрат -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Дугаров, Ц. Б.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога