Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=577.1:579.872.1<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Хамагаева, И. С.
    Влияние олигосахаридов сои на биохимическую активность пропионовокислых бактерий [] / И. С. Хамагаева, Н. Г. Кузьменко, А. С. Столярова // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - Вып. 7. - С. 85-89
ГРНТИ
34.27.51
УДК
577.1:579.872.1
Рубрики: Биохимия--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
олигосахариды -- соя -- пропионовокислые бактерии -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Кузьменко, Н. Г.; Столярова, А. С.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога