Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Хлебопекарное производство -- Бакконцентраты<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Аюшеева, Р. Б.
Разработка бактериального концентрата для
хлебопекарного
производства
[] / Р. Б. Аюшеева, И. С. Хамагаева> // Современные проблемы техники и технологии пищевых
производств
: 12 междунар. науч.-практ. конф. / АлтГТУ. - Барнаул, 2009. - С. 119-124.
Рубрики:
Хлебопекарное
производство
--
Бакконцентраты
Кл.слова (ненормированные):
бактериальные концентраты
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога