Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые добавки -- Потребительские свойства<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Столярова, А. С.
    Исследование потребительских свойств новых видов БАД на основе пробиотиков [] / А. С. Столярова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - Вып.14. - С. 31-32
ГРНТИ
62.99.39
УДК
604.4:658.6
Рубрики: Пищевые добавки--Потребительские свойства
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- пробиотики -- потребительские свойства -- биологически активные добавки (БАД) -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога