Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая промышленность -- консервы<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
664.843.626
Х18

    Хамаганова, И. В.
    Анализ режима стерилизации консервов из растительного сырья [] : метод.указания / И.В.Хамаганова[и др.], Улан-Удэ:ВСГТУ,1997.-15 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
664.843.626
Рубрики: Пищевая промышленность--консервы
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация консервов -- растительное сырье -- консервы из растительного сырья -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
664.8
Х18

    Хамаганова, И. В.
    Требования к качеству плодоовощных консервов [] : метод.указания / И.В.Хамаганова,И.А.Ханхалаева,В.В.Драгина, Улан-Удэ:ВСГТУ,1999.-16 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
664.8
Рубрики: Пищевая промышленность--консервы
Кл.слова (ненормированные):
требования к качеству -- качество -- плодоовощные консервы -- консервы -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
664
Х18

    Хамаганова, И. В.
    Корректировка формулы стерилизации консервов [] : метод.указания / И.В.Хамаганова[и др.], Улан-Удэ:ВСГТУ,2000.-18 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
664
Рубрики: Пищевая промышленность--консервы
Кл.слова (ненормированные):
формулы стерилизации -- стерилизация консервов -- консервы -- корректировка формулы -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога