Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая промышленность -- Сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Баженова, Б. А.
Сравнительный анализ сушки растительного сырья при конвективном и ИК-нагреве: Метод. указания [] / Б.А.Баженова [и др.], Улан-Удэ: ВСТИ, 1996.- 27 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Пищевая промышленность--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- сушка рстительного сырья -- конвективный нагрев -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие

Брюхова, С. В.
Исландский мох как перспективный источник пищевого сырья [] / С. В. Брюхова, М. Б. Данилов // Молодые ученые Сибири : материалы всерос. молодеж. науч.-техн. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - С. 175-176
Рубрики: Пищевая промышленность--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
Технология мясных и консервированных продуктов -- пищевое сырье -- исландский мох

Доп.точки доступа:
Данилов, М. Б.

Найти похожие