Научная библиотека ВСГУТУ

Васильева, Р. А.
Разработка технологического регламента лечебно-профилактического напитка [] / Р. А. Васильева, Е. Г. Албатаева // Конгресс "Молочная промышленность Сибири" : тез. конф., кат. участников . - Барнаул, 2000. - С. 130-131.

ГРНТИ	65.63.29
УДК	006:637.141.8

Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
регламент технологический -- сывороточные напитки -- лечебно-профилактический напиток -- лечебные травы -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Албатаева, Е. Г.

Найти похожие

Зайганова, Ч. А.
Ресурсосберегающая технология получения зернового напитка [] / Ч. А. Зайганова, О. Г. Аюшеева // Высокоэффективные пищевые технологии, методы и средства для их реализации : сб. материалов V юбилейн. шк.-конф. с междунар. участием / МГУПП. - М., 2007. - С. 299-302.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновые напитки -- ресурсосберегающие технологии

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.

Найти похожие

Аюшеева, О. Г.
Разработка технологии зернового чая функционального назначения [] / О. Г. Аюшеева, Ч. А. Зайганова // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2009. - № 4. - С. 46-52.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновые напитки -- зерновой чай

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.

Найти похожие

Зайганова, Ч. А.
Технология зернового чая с использованием биоактивированного зерна [] / Ч. А. Зайганова, О. Г. Аюшеева, Б. Б. Батоцыренова // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы 2-й всерос. науч.-практ. конф. студентов и молод. учен. / АлтГТУ. - Бийск, 2009. - С. 278-281.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновой чай -- зерновые напитки -- биоактивированное зерно

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.; Батоцыренова, Б. Б.

Найти похожие

Аюшеева, О. Г.
Перспективы производства зернового чая в Республике Бурятия [] / О. Г. Аюшеева, Ч. А. Зайганова // Особенности формирования здорового образа жизни: факторы и условия : материалы междунар. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 6-8.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновой чай -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.

Найти похожие

Зайганова, Ч. А.
О возможности использования пророщенного зерна для получения зернового напитка [] / Ч. А. Зайганова, О. Г. Аюшеева, Б. Б. Батоцыренова // Технологии и оборудование химической, биологической и пищевой промышленности : материалы всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молод. учен. / АлтГТУ. - Бийск, 2008. - С. 152-154.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
пророщенное зерно -- зерновые напитки

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.; Батоцыренова, Б. Б.

Найти похожие

Аюшеева, О. Г.
Разработка технологии зернового напитка [] / О. Г. Аюшеева, Ч. А. Зайганова // Хлебопродукты. - 2008. - № 1. - С. 38-39.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновые напитки -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Зайганова, Ч. А.

Найти похожие

Зайганова, Ч. А.
Технология зернового напитка [] / Ч. А. Зайганова, О. Г. Аюшеева, А. А. Солдатова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология и технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - Вып. 13. - С. 81-83.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновой напиток

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.; Солдатова, А. А.

Найти похожие

Зайганова, Ч. А.
Напиток на зерновой основе [] / Ч. А. Зайганова, О. Г. Аюшеева, А. А. Солдатова // Конкурентоспособность территорий и предприятий во взаимозависимом мире : материалы 9 всерос. форума молод. учен. и студентов / УрГЭУ. - Екатеринбург, 2006. - Ч. 4. - С. 55.
Рубрики: Напитки
Кл.слова (ненормированные):
зерновые напитки

Доп.точки доступа:
Аюшеева, О. Г.; Солдатова, А. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска