Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Молочная промышленность -- Слабоалкогольные напитки<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Васильева, Р. А.
    Разработка технологии слабоалкогольного напитка [Текст] / Р. А. Васильева, Т. В. Березовская // Тез. докл. Всесоюзн. конф. - 1991. - С. 68
ГРНТИ
65.51
УДК
637.146.4:663.479
Рубрики: Молочная промышленность--Слабоалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- сыворотка -- слабоалкогольные напитки -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Березовская, Т.В.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога