Научная библиотека ВСГУТУ

Данилов, М. Б.
Исследование взаимодействия сульфата цинка с компонентами молока [] / М.Б.Данилов [ и др.] // Образование в условиях реформ: опыт, проблемы, науч. исслед.: тез. докл. рос. науч.-практ. конф. - Кемерово. - Ч. 1. - С. 79

ГРНТИ	65.63.03
УДК	637.1

Рубрики: Молочная промышленность--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- сульфат цинка -- тезисы докладов -- Технология мясных и консервированных продуктов

Найти похожие

Занданова, Т. Н.
Бактериальный концентрат микробного консорциума / Т. Н. Занданова, И. С. Хамагаева // Молоч. пром-сть. - 2019. - № 12. - С. 22-25 . - ISSN 1019-8946

ГРНТИ

65.63.03

Рубрики: Молочная промышленность--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
лактобактерии -- дрожжи -- адгезия -- бакконцентрат -- антибиотическая активность -- питательная среда -- ржаная мука -- методы исследования

Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_41827350_53905160.pdf

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска