Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Кисломолочные продукты -- Пищевые волокна<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Хамагаева, И. С.
    Бифидосодержащий кисломолочный продукт с пищевыми волокнами [] / И. С. Хамагаева, Ю. Г. Калужских // Материалы регион. науч.-практ. конф. "Техника и технология обработки и переработки пищевых продуктов 21 века" / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - С. 137-139
Рубрики: Кисломолочные продукты--Пищевые волокна
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- овсяные хлопья -- бифидосодержащие продукты -- овсяная мука -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Калужских, Ю. Г.

Найти похожие

2.


    Хамагаева, И. С.
    Влияние пищевых волокон на бифидоброжение [] / И. С. Хамагаева, Ю. Г. Калужских // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - Вып. 7. - С. 19-24
Рубрики: Кисломолочные продукты--Пищевые волокна
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- развитие бифидобактерий -- бифидобактерии -- овсяная мука -- ржаная мука -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Калужских, Ю. Г.

Найти похожие

 
ссылка на мобильную версию электронного каталога