Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Бактерии -- Рост<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Калужских, Ю. Г.
Влияние пищевых волокон на рост бифидобактерий [] / Ю. Г. Калужских, И. С. Хамагаева, Г. Ц. Цыбикова // Интеграция науки, производства и образования: состояние и перспектив : материалы всерос. науч.-практ. конф. - Урга, 1999. - С. 35-36.
Рубрики: Бактерии--Рост
Кл.слова (ненормированные):
пищевые волокна -- бифидобактерии -- рост бифидобактерий -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- не проверен

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С.; Цыбикова, Г.Ц.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Влияние карбоната кальция на динамику роста бифидобактерий [] / И. С. Хамагаева, А. В. Мантурова, Р. Очирова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2009. - Вып. 16. - С. 55-57.
Рубрики: Бактерии--Рост
Кл.слова (ненормированные):
"Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров" -- рост бифидобактерий -- бифидобактерии -- кальций

Доп.точки доступа:
Мантурова, А. В.; Очирова, Р.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Влияние поваренной соли на скорость роста пропионовокислых бактерий [] / И. С. Хамагаева, О. А. Михайлова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология и технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - Вып. 13. - С. 31-34.
Рубрики: Бактерии--Рост
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- поваренная соль -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Михайлова, О. А.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Изучение влияния селена на рост пропионовокислых бактерий и бифидобактерий [] / И. С. Хамагаева, О. С. Кузнецова // Современные проблемы производства продуктов питания : сб. докл. 7 науч.-практ. конф. с междунар. участием / АлтГТУ. - Барнаул, 2004. - С. 194-196
Рубрики: Бактерии--Рост
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- бифидобактерии -- селен -- рост бифидобактерий -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Кузнецова, О. С.

Найти похожие

Белозерова, Л. М.
Влияние компонентов питательной среды на рост и витаминообразующую способность пропионовокислых бактерий [] / Л. М. Белозерова, И. С. Хамагаева, А. Григорьева // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2001. - Вып. 8. - С. 72-77
Рубрики: Бактерии--Рост
Кл.слова (ненормированные):
витаминообразующая способность -- пропионовокислые бактерии -- творожная сыворотка -- овсяная заварка -- микроорганизмы -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Григорьева, А.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Влияние селена на рост пропионовокислых бактерий [] / И. С. Хамагаева, М. М. Балданов, О. С. Кузнецова // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2000. - Вып. 7. - С. 98-99
Рубрики: Бактерии--Рост
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- селен -- рост бактерий -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Балданов, М. М.; Кузнецова, О. С.

Найти похожие

Бадлуева, А. В.
Культивирование пропионовокислых бактерий в творожной сыворотке [] / А. В. Бадлуева, И. С. Хамагаева, Э. Т. Ринчин // Новые технологии добычи и переработки природного сырья в условиях экологических ограничений : материалы всерос. науч.-техн. конф. с междунар. участием / БНЦ СО РАН. - Улан-Удэ, 2004. - С. 146-147
Рубрики: Бактерии--Рост
Кл.слова (ненормированные):
пропионовокислые бактерии -- творожная сыворотка -- пробиотические микроорганизмы -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.; Ринчин, Э. Т.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска