Научная библиотека ВСГУТУ

Хамагаева, И. С.
Внеклеточные метаболиты, синтезируемые пробиотическими микроорганизмами [] / И. С. Хамагаева, С. Б. Тумунова, Н. А. Замбалова // Молоч. пром-сть. - 2010. - № 7. - С. 27 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
антимутагенные свойства -- антимикробная активность -- экзополисахариды -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Тумунова, С. Б.; Замбалова, Н. А.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Биотехнологический потенциал пробиотических микроорганизмов и перспективы практической реализации [] / И. С. Хамагаева // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2007. - № 2. - С. 54-57.
Рубрики: Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
пробиотические микроорганизмы -- биотехнологический потенциал -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Выбор оптимального соотношения культур в симбиотической закваске кефирных грибков и пропионовокислых бактерий [] / И. С. Хамагаева, И. В. Крючкова // Рыбохозяйственные исследования мирового океана : материалы 3 междунар. науч. конф. / ДГТРУ. - Владивосток, 2005. - Т.2. - С. 51-52.
Рубрики: Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
пропионовкислые бактерии -- симбиотическая закваска -- кефирные грибки -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Крючкова, И.В.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Влияние соотношения бифидобактерий и пропионовокислых бактерий на кислотообразование в заварке из ржаной муки [] / И. С. Хамагаева, Р. Б. Раднаева // Новые технологии добычи и переработки природного сырья в условиях экологических ограничений : материалы всерос. науч.-техн. конф. с междунар. участием / БНЦ СО РАН. - Улан-Удэ, 2004. - С. 163-164.
Рубрики: Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
бифидобактерии -- пропионовокислые бактерии -- мука ржаная -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Раднаева, Р. Б.

Найти похожие

О регуляции фосфорилирования в аденилатной ветви SALVAGE синтеза NAD коринеформными бактериями [] / В. Ж. Цыренов [и др.] // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2004. - № 3. - С. 54-62
Рубрики: Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
Биотехнология -- коринеформные бактерии -- аденилатные ветви -- фосфорилирование

Доп.точки доступа:
Цыренов, В. Ж.; Тулохонова, Л. В.; Подлепа, Е. М.; Санданов, А. А.

Найти похожие

Санданов, А. А.
Биосинтез НАД коринеподобными бактериями [] / А. А. Санданов, В. Ж. Цыренов, Д. Н. Островский // Вестн. Вост.-Сиб. гос. технол. ун-та. - 2010. - № 2. - С. 31-37
Рубрики: Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
Биотехнология -- биосинтез -- НАД -- коринеподобные бактерии

Доп.точки доступа:
Цыренов, В. Ж.; Островский, Д. Н.

Найти похожие

Цыренов, В. Ж.
Выделение и химическая очистка НАД из культуральной жидкости коринеподобных бактерий [] / В. Ж. Цыренов, Д. Н. Островский, А. А. Санданов // Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока : материалы 2 всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием / ВСГУТУ. - Улан-Удэ, 2012. - С. 54-56
Рубрики: Бактерии
Кл.слова (ненормированные):
химическая очистка НАД -- коринеподобные бактерии -- культуральная жидкость -- НАД

Доп.точки доступа:
Островский, Д. Н.; Санданов, А. А.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска