Научная библиотека ВСГУТУ

Столярова, А. С.
Товарная экспертиза и оценка конкурентоспособности сметаны, реализуемой на рынке г.Улан-Удэ [] / А. С. Столярова, Н. Б. Галчеева, Э. Д. Парпаев // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология, технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2006. - Вып. 12. - С. 28-31

ГРНТИ	65.63.33
УДК	658.6:637.146.32(571.54)

Рубрики: Кисломолочные продукты--Товароведение
Улан-Удэ, город
Кл.слова (ненормированные):
товарная экспертиза -- сметана -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Галчеева, Н. Б.; Парпаев, Э. Д.

Найти похожие

Бадлуева, А. В.
Экспертиза качества кофе, реализуемого на рынке г. Улан-Удэ [] / А. В. Бадлуева, Г. Мокрова // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - Вып. 15. - С. 65-66

ГРНТИ	65.55.31
УДК	663.93:658.62.018(571.54)

Рубрики: Кофе--Качество
Улан-Удэ, город
Кл.слова (ненормированные):
кофе натуральное растворимое порошкообразное -- органолептическая оценка -- экспертиза качества -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Мокрова, Г.

Найти похожие

    Содномова, С. Д.
    Анализ теплого потребления жилым зданием в г. Улан-Удэ с автоматизированным тепловым пунктом [] / С. Д. Содномова, А. П. Сурков, А. Г. Тюменцев // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2012. - № 4. - С. 86-91. . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Теплоснабжение--Улан-Удэ, город
   Улан-Удэ, город
Кл.слова (ненормированные):
тепловые пункты -- горячее водоснабжение -- автоматическое регулирование -- тепловое потребление

Доп.точки доступа:
Сурков, А. П.; Тюменцев, А. Г.

Найти похожие

    Раднаева, Р. Б.
    Анализ потребления хлебобулочных изделий функционального назначения на рынке г. Улан-Удэ [] / Р. Б. Раднаева, И. С. Хамагаева // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007. - Вып. 14. - С. 21-24.
Рубрики: Хлебобулочные изделия--Рынок--Улан-Удэ, город
   Улан-Удэ, город
Кл.слова (ненормированные):
рынок хлебобулочных изделий -- потребление хлеба -- функциональные продукты -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.

Найти похожие

    Тоглоева, Д. П.
    Социально-экономические последствия миграции сельских жителей в г. Улан-Удэ [] / Д. П. Тоглоева // Проблемы и перспективы социально-экономического развития региона глазами молодых исследователей : материалы регион. науч.-практ. конф. / БГУ. - Улан-Удэ, 2009. - С. 134-136
Рубрики: Миграция--Улан-Удэ, город
   Улан-Удэ, город
Кл.слова (ненормированные):
сельское население -- миграция из сел -- "нахаловки" -- социальные проблемы

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска