Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (2)
Статьи (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=хранение мясных консервов<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Миронов, К. М.
Изменение жировой фракции
консервов
из электростимулированного мяса при длительном
хранении
[] / К. М. Миронов, И. А. Ханхалаева, Ф. А. Мадагаев> // Будущее Бурятии глазами молодежи : материалы науч.-практ. конф. / БГУ. - Улан-Удэ, 2001. - С. 82-84.
Рубрики:
Мясные
консервы--
Хранение
Кл.слова (ненормированные):
Технология
мясных
и консервированных продуктов
--
электростимулированное мясо
--
хранение
мясных
консервов
Доп.точки доступа:
Ханхалаева, И. А.; Мадагаев, Ф. А.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога