Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сыры отечественные<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


    Васильева, Р. А.
    О содержании высокомолекулярных РНК и ДНК в некоторых видах отечественных сыров [Текст] / Р. А. Васильева // Сб.науч.-исслед. работ МТИММП. - М, 1982. - С. 99
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.3
Рубрики: Молочная промышленность
   Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
РМК высокомолекулярные -- сыры отечественные -- ДНК высокомолекулярные -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Доп.точки доступа:
Цыренов, В.Ж.; Жданова , Е.А.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога