Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (354)

Статьи (316)

Электронные издания ВСГУТУ (19)

Вестник ВСГУТУ (11)

Материалы конференций ВСГУТУ (22)

Диссертации (4)

Авторефераты (43)

Статьи о Бурятии (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сушка<.>)

Общее количество найденных документов : 80
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Баженова, Б. А.
Сравнительный анализ сушки растительного сырья при конвективном и ИК-нагреве: Метод. указания [] / Б.А.Баженова [и др.], Улан-Удэ: ВСТИ, 1996.- 27 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Пищевая промышленность--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
растительное сырье -- сушка рстительного сырья -- конвективный нагрев -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие

Кокшарова, Т. Е.
Влияние стабилизации температуры высохшего слоя на продолжительность сублимационной сушки и свойства сыра [] / Т.Е.Кокшарова, З.С.Соколова, Э.Ф.Якушева // Маслодельная и сыродельная пром-сть:экспресс-информ./ЦНИИТЭИмясомолпром. - 1975. - №10. - С. 3-4

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.3

Рубрики: Молочная промышленность--Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
сыроделие -- сублимационная сушка -- свойства сыра -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Найти похожие

Кокшарова, Т. Е.
Исследование свойств сыра как объекта сублимационной сушки [] / Т.Е.Кокшарова // Тез.докл.науч.-практ.конф.,посвящ.памяти Каухчишвили /МГУПБ. - 1997. - С. 124

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.3

Рубрики: Молочная промышленность--Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- сублимационная сушка -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Найти похожие

Обоснование метода сушки плодов облепихи в микроволновой вакуумной установке [] / Т. И. Котова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2006. - № 8. - С.27-28.

ГРНТИ	65.53.29
УДК	664.854

Рубрики: Облепиха--Сушка
Кл.слова (ненормированные):
плоды облепихи -- сушка облепихи -- микроволновые вакуумные установки -- Биомедицинская техника. Процессы и аппараты пищевых производств

Доп.точки доступа:
Котова, Т. И.; Хантургаева, Г. И.; Хараев, Г. И.; Полякова, Л. Е.

Найти похожие

Повышение эффективности процесса сушки без потерь микроэлементного состава [Текст] / Г. И. Хараев [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2007. - № 7. - С. 62.

ГРНТИ	65.53.33
УДК	664.854

Рубрики: Консервирование
Кл.слова (ненормированные):
минеральные вещества -- сушка облепихи -- микроэлементный состав -- Биомедицинская техника. Процессы и аппараты пищевых производств

Доп.точки доступа:
Хараев, Г. И.; Комиссаров, Ю. А.; Котова, Т. И.; Хантургаева, Г. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Влияние нового способа сушки на содержание тяжелых металлов, пестицидов и радионуклидов в облепихе обезвоженной [] / Г. И. Хараев [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2007. - № 8. - С. 66.

ГРНТИ	65.53.33
УДК	664.854

Рубрики: Облепиха--Сушка
Кл.слова (ненормированные):
консервирование плодов -- тяжелые металлы -- обезвоженная облепиха -- пестициды -- радионуклиды -- Биомедицинская техника. Процессы и аппараты пищевых производств

Доп.точки доступа:
Хараев, Г. И.; Котова, Т. И.; Комиссаров, Ю. А.; Хантургаева, Г. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Оптимальный режим сушки на основе математического моделирования процесса [] / Г. И. Хараев [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2007. - № 9. - С. 28-30.

ГРНТИ	65.53.33
УДК	664.854

Рубрики: Плоды--Сушка
Кл.слова (ненормированные):
математическая модель -- плодово-ягодное сырье -- микроволновая вакуумная сушка -- сушка замороженных плодов -- облепиха -- Биомедицинская техника. Процессы и аппараты пищевых производств

Доп.точки доступа:
Хараев, Г. И.; Котова, Т. И.; Комиссаров, Ю. А.; Хантургаева, Г. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Оптимальные способы сушки облепихи обезвоженной [] / Т. И. Котова [и др.] // Пищ. пром-сть. - 2008. - № 1. - С. 41 . - ISSN 0235-2486

ГРНТИ	65.53.33
УДК	664.854

Рубрики: Облепиха--Сушка
Кл.слова (ненормированные):
сушка облепихи -- Биомедицинская техника. Процессы и аппараты пищевых производств -- сушка замороженных плодов -- обезвоженная облепиха

Доп.точки доступа:
Котова, Т. И.; Хараев, Г. И.; Хантургаева, Г. И.; Ширеторова, В. Г.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

Битуева, Э. Б.
Разработка технологии национального мясного продукта "Бурдуун" [Текст] / Э. Б. Битуева, С. А. Дондокова // Мясн. индустрия. - 2009. - № 6. - С. 55-57. . - ISSN 0869-3528

ГРНТИ	65.59.21
УДК	664.92	637.5.034

Рубрики: Консервирование--Сушка мяса
Кл.слова (ненормированные):
питание бурят -- ВСГТУ -- сублимированные мясные продукты -- сушка мяса -- вакуумная сублимационная сушка

Доп.точки доступа:
Дондокова, С. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие

10.

   Ч48
   В387

    Вестник Восточно-Сибирского государственного технологического университета [Текст] : науч. журн. / Гл. ред. В.Е. Сактоев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Изд-во ВСГТУ, 1998 - .
   № 3 (июль-сентябрь). - 2005. - 97 с. : ил. - 123.00 р., 123 р.
    Содержание:
Танганов, Б. Б. Определение термодинамических констант диссоциации ароматических дикарбоновых кислот в диполярных апротонных растворителях / Б. Б. Танганов, И. А. Алексеева. - С .5-10.
Кл.слова: термодинамические констант диссоциации, ионы, растворы электролитов
Хамханова, Д. Н. Задачи и методы выделения существенных показателей качества при экспертных измерениях / Д. Н. Хамханова. - С .11-17.
Кл.слова: экспертные измерения, метод ранжирования, метод попарного сопоставления
Очиров, В. С. Исследование тепломассообмена в сушильной камере / В. С. Очиров. - С .25-29.
Кл.слова: сушильные камеры, сушка изделий, физико-математическая модель
Санжина, О. П. Состояние и тенденции развития современных крупных городов / О. П. Санжина, Ю. А. Гунажинова. - С .30-35.
Кл.слова: развитие крупных городов, крупные города, управление городом
Санжина, О. П. Экономика города: проблемы и перспективы развития / О. П. Санжина, Ю. А. Гунажинова. - С .36-42.
Кл.слова: развитие городов, крупные города, инновационное развитие
Санжина, О. П. Ретроспективный анализ развития производительных сил в Бурятии / О. П. Санжина, Б. Н. Жигжитова. - С .43-49.
Кл.слова: ретроспективный анализ, промышленное производство
Хайхадаева, О. Д. Основные проблемы российской пенсионной системы / О. Д. Хайхадаева, Ю. Н. Цыденова. - С .50-54.
Кл.слова: Пенсионная система РФ
Новаковская, О. А. Проблемы развития пастбищного животноводства Монголии / О. А. Новаковская, А. Эрдэнэчимэг. - С .55-58.
Кл.слова: животноводство Монголии, пастбищное животноводство, государственная поддержка
Новаковская, О. А. Инвестиционная политика на этапе реформирования энергетики / О. А. Новаковская, С. И. Борталевич. - С .59-64.
Кл.слова: инвестиционная политика, РАО "ЕЭС России", электроэнергетика
Булатова, Н. Н. Теоретические аспекты формирования стратегии развития региона / Н. Н. Булатова. - С .70-75.
Кл.слова: региональная политика, развитие региона
Доржиев, Б. Ж. Антимонопольное регулирование - сущность и обоснование необходимости / Б. Ж. Доржиев, В. Т. Доржиева. - С .76-80.
Кл.слова: антимонопольная политика
Дондокова, Е. Б. Трансформация роли человеческой личности в экономике, основанной на знаниях / Е. Б. Дондокова, Д. В. Базархандаев. - С .84-95.
Кл.слова: творчество, знания, человеческий капитал

ГРНТИ	14.35
УДК	6

ББК Ч48 + У

Доп.точки доступа:
Сактоев, В.Е. \ред.\
Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска