Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (77)Статьи (54)Электронные издания ВСГУТУ (8)Материалы конференций ВСГУТУ (7)Диссертации (1)Авторефераты (11)Статьи о Бурятии (29)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=стерилизация<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
664.843.626
Х18

    Хамаганова, И. В.
    Анализ режима стерилизации консервов из растительного сырья [] : метод.указания / И.В.Хамаганова[и др.], Улан-Удэ:ВСГТУ,1997.-15 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
664.843.626
Рубрики: Пищевая промышленность--консервы
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация консервов -- растительное сырье -- консервы из растительного сырья -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
664.8/.9
Х18

    Хамаганова, И. В.
    Анализ микробиологической составляющей режимов тепловой стерилизации [] : метод.указания / И.В.Хамаганова[и др.], Улан-Удэ:ВСГТУ,2000.-19 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
664.8/.9
Рубрики: Пищевая промышленность--стерилизация
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация -- тепловая стерилизация -- микробиологические составляющие -- режимы тепловой стерилизации -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
664
Х18

    Хамаганова, И. В.
    Корректировка формулы стерилизации консервов [] : метод.указания / И.В.Хамаганова[и др.], Улан-Удэ:ВСГТУ,2000.-18 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
664
Рубрики: Пищевая промышленность--консервы
Кл.слова (ненормированные):
формулы стерилизации -- стерилизация консервов -- консервы -- корректировка формулы -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
637.5(075.8)
Г64

    Гомбожапова, Н. И.
    Анализ микробиологической составляющей режимов тепловой стерилизации: Метод. указания [] / Н.И.Гомбожапова [и др.], Улан-Удэ: ВСГТУ, 2000. - 11 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
УДК
637.5(075.8)
Рубрики: Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
стерилизация -- тепловая стерилизация -- методические указания -- Технология мясных и консервированных продуктов

Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога