Научная библиотека ВСГУТУ

Васильева, Р. А.
Об увеличении сроков хранения соевого напитка " Новинка" [Текст] / Р. А. Васильева, Г. Б. Лев // Пища. Экология. Человек : II Междунар.науч.-техн.конф. - 1997. - С. 85-87

ГРНТИ	65.63.29
УДК	637.141.8

Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- соя -- напитки -- напиток " Новинка" -- хранение -- сроки хранения -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б.

Найти похожие

Васильева, Р. А.
Об увеличении сроков хранения соевого напитка " Новинка" [Текст] / Р. А. Васильева, Г. Б. Лев // Пища.Экология.Человек : материалы 2 междунар. науч.-техн.конф. . - 1997. - С. 85

ГРНТИ	65.63.29
УДК	637.141:581.739

Рубрики: Молочная промышленность--соя
Кл.слова (ненормированные):
хранение -- сроки хранения -- молочные напитки -- соевый напиток " Новинка" -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б.

Найти похожие

Хамагаева, И. С.
Сроки хранения комбинированного кисломолочного продукта с растительной добавкой [] / И. С. Хамагаева, Ю. Г. Калужских // Конгресс "Молочная промышленность Сибири" : тез. конф., кат. участников. - Барнаул, 2000. - С. 119-120

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146

Рубрики: Кисломолочные продукты--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
комбинированные кисломолочные продукты -- сроки хранения -- растительные добавки -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Доп.точки доступа:
Калужских, Ю. Г.

Найти похожие

    Лескова, С. Ю.
    Определение сроков хранения йодированных масел и жиров [] / С. Ю. Лескова, И. В. Брянская, В. Н. Лузан // Пища. Экология. Качество : тр. 4 междунар. науч.-практ. конф. / СО РАСХН, СибНИПТИП. - Новосибирск, 2004. - С. 351-353
Рубрики: Масла--Хранение
   Жиры--Хранение
Кл.слова (ненормированные):
Технология мясных и консервированных продуктов -- сроки хранения -- йодированные масла и жиры

Доп.точки доступа:
Брянская, И. В.; Лузан, В. Н.

Найти похожие

Калужских, Ю. Г.
Продукт функционального питания длительного срока хранения [] / Ю. Г. Калужских, И. С. Хамагаева // Потребительский рынок: качество и безопасность товаров и услуг : материалы междунар. науч.-практ. конф. - Орел, 2001. - С. 68.
Рубрики: Пищевые продукты--Хранение
Кл.слова (ненормированные):
функциональные продукты питания -- сроки хранения -- хранение пищевых продуктов -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров -- не проверен

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.

Найти похожие

Воздействия низкотемпературной плазмы на продукты растительного происхождения / С. В. Гомбоева, И. И. Бадмаева, Б. Б. Балданов [и др.] // Техника и технология пищ. пр-в. - 2017. - № 3. - С. 129-134 . - ISSN 2313-1748

ГРНТИ

65.09.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Продукты растительного происхождения
Кл.слова (ненормированные):
продукты растительного происхождения -- пищевые продукты -- аргоновая плазма -- плазменные струи -- микроорганизмы -- сроки хранения -- исследования

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/381174/#1

Доп.точки доступа:
Гомбоева, С. В.; Бадмаева, И. И.; Балданов, Б. Б.; Ранжуров, Ц. В.; Николаев, Э. О.

Найти похожие

Бадмаева, И. И.
Увеличение сроков хранения полуфабрикатов животного происхождения путем воздействия низкотемпературной плазмой / И. И. Бадмаева, С. В. Гомбоева // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2018. - № 4. - С. 68-74 . - ISSN 2072-9669

ГРНТИ

65.59.29

Рубрики: Мясная промышленность--Полуфабрикаты
Кл.слова (ненормированные):
мелкокусковые полуфабрикаты -- низкотемпературная плазма -- плазменные струи -- микроорганизмы -- продукты животного происхождения -- сроки хранения -- исследования

Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/548261/#2

Доп.точки доступа:
Гомбоева, С. В.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска