Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=способы биотрансформации<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Лузан, В. Н.
Способ биотрансформации говяжьего рубца [] / В. Н. Лузан, Е. С. Гарифулина, Н. И. Хамнаева // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 17. - С. 284-288.
Рубрики: Мясная промышленность--Говяжий рубец
Кл.слова (ненормированные):
Технология продуктов общественного питания -- говяжий рубец -- способы биотрансформации

Доп.точки доступа:
Гарифулина, Е. С.; Хамнаева, Н. И.

Найти похожие