Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сметана Бифидная<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
637.146.32
Р69

    Романова, А. В.
    Разработка технологии сметана"Бифидная" [] / А.В.Романова, И.С.Хамагаева // Ресурсосберег.технологии пищ.пр-в:тез.докл.Междунар.науч.-техн.конф.Санкт-Петербург,28-29апр.1998г. - СПб,1998. - С.39-40. - СПб,1998
УДК
637.146.32
Рубрики: Молочная промышленность--кисло-молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
кисло-молочные продукты -- сметана "Бифидная" -- Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога