Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
Статьи о Бурятии (5)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=саламат<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Марзаева, М. Х.
Разработка комбинированного молочно-растительного продукта на ржаной основе [] / М. Х. Марзаева, Т. С. Козлова, Е. П. Жигжитова> // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. -
Вып. 15
. - С. 37-41.
ГРНТИ
65.63.33
65.29.31
УДК
637.146.3:664.762(571.54)
Рубрики:
Молочные продукты--Кисломолочные продукты--Мука
Кл.слова (ненормированные):
саламат
--
сметана
--
сливки
--
ржаная мука
--
Технология продуктов из растительного сырья
Доп.точки доступа:
Козлова, Т.С.; Жигжитова, Е.П.
Найти похожие
>
2.
Марзаева, М. Х.
Разработка рецептуры молочно-растительного продукта "
Саламат
" с использованием ржаной крупы [] / М. Х. Марзаева, Т. С. Козлова> // Пищевые продукты и здоровье человека : тез. докл. 11 всерос. конф. студентов и аспирантов / КемТИПП. - Кемерово, 2009. -
Ч. 2
. - С. 23-24.
Рубрики:
Молочные продукты--Ржаная крупа
Кл.слова (ненормированные):
молочно-растительные продукты
--
ржаная крупа
--
рецептура "
Саламат
а"
Доп.точки доступа:
Козлова, Т. С.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога