Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=рецептура Саламата<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Марзаева, М. Х.
Разработка рецептуры молочно-растительного продукта "Саламат" с использованием ржаной крупы [] / М. Х. Марзаева, Т. С. Козлова // Пищевые продукты и здоровье человека : тез. докл. 11 всерос. конф. студентов и аспирантов / КемТИПП. - Кемерово, 2009. - Ч. 2. - С. 23-24.
Рубрики: Молочные продукты--Ржаная крупа
Кл.слова (ненормированные):
молочно-растительные продукты -- ржаная крупа -- рецептура "Саламата"

Доп.точки доступа:
Козлова, Т. С.

Найти похожие