Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=переработка зерна пшеницы<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Цыбов, И. А.
Совершенствование подготовки зерна пшеницы к переработке в хлебопекарную и макаронную муку [] / И. А. Цыбов, Т. С. Козлова, А. В. Каркунов // Сб. науч. тр. Сер.: Технология и средства механизации в АПК / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2010. - Вып. 6. - С. 86-89.
Рубрики: Мукомольное производство
Кл.слова (ненормированные):
зерно пшеницы -- переработка зерна пшеницы -- качество зерна -- минеральные примеси -- хлебопекарная мука -- макаронная мука -- Технология продуктов из растительного сырья

Доп.точки доступа:
Козлова, Т. С.; Каркунов, А.В.

Найти похожие

Цыбов, И. А.
Совершенствование подготовки зерна пшеницы к переработке в хлебопекарную и макаронную муку / И. А. Цыбов, Т. С. Козлова, И. Н. Цыдыпов // Технологии и оборудование химической, биотехнологической и пищевой промышленности : материалы 3 всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молод. учен. с междунар. участием / АлтГТУ. - Бийск, 2010. - Ч. 2. - С. 284-286.
Рубрики: Зерно--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
мука хлебопекарная -- мука макаронная -- зерно пшеницы -- переработка зерна пшеницы

Доп.точки доступа:
Козлова, Т. С.; Цыдыпов, И. Н.

Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска